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吉田類の酒場放浪記 - Season 1 Episode 18 #18大森「蔦八(つたはち)」
京浜東北線の大森は「海苔」の産地として知られた。創業130年の「守半本店」はなんと「焼き海苔」を世に広めたルーツのお店。吉田さん、酒のつまみにもなると早速焼きたての海苔を堪能。そして、熱燗でも、と行ったのが「蔦八」。コの字カウンターの中では大鍋で継ぎ足し煮込まれ続ける「煮込み」が待ち受ける。そして何より女将さんの手作りの家庭料理が身も心も温めてくれる。
- 年: 2023
- 国: Japan
- ジャンル: ドキュメンタリー
- スタジオ: BS-TBS
- キーワード: sake, bar hopping
- ディレクター: Rui Yoshida
- キャスト: Rui Yoshida